Rosato Frizzante

Vigneti: Aglianico
Zona di Produzione: Carpineto
Tipologia del Suolo: Terreno calcareo e tufaceo
Sistema di Allevamento: Controspalliera
Vendemmia: Seconda decade di settembre
Vinificazione: vinificazione delle uve in bianco a temperatura controllata. Rifermentazione con metodo Martinotti in autoclave.
Affinamento: 3 mesi affinamento su lieviti.
Caratteristiche Organolettiche: vino giovane, brioso, delicato e armonico. Fresco, con svariati profumi.

Abbinamenti: ottimo con gli aperitivi antipasti e piatti di pesce.
Temperatura di Servizio: 6-8°C.
Grado Alcolico: 12% vol.